浪跡天涯一礦工

火鍋，一道讓雷克傷透腦筋的食物，因為那是女友的最愛，
而雷克我卻..........要讓雷克我接受，關鍵就在於湯頭，無論什麼鍋都一樣！
湯頭就是火鍋的靈魂、生命、一切..............

因此雖然外頭的火鍋店林立到有如便利超商一樣的密集度，但是在高雄，
會讓雷克我想再去第二次以上的店家，真的、一隻手就算的出來了；

這天，開車經過五福路正在停紅綠燈時，
坐在駕駛座旁的女友突然很溫柔的用雙手撫摸上我的臉頰，
將我的臉轉向她、含情脈脈的眼神看著雷克，
這時不禁讓雷克心中小鹿亂跳：現在是怎麼了？
難道......難道.........難道是想跟我.........『喇吉』嗎？(驚)
怎麼突然間尺度變大了！？讓我一點心理準備都沒有..........(羞ing)
那就來吧！！heyheyhey...........ˋ(′ε‵")ˊ 來~啾一個........

正當雷克要閉上眼、嘟起嘴巴時，這時女友卻用力地把雷克的臉轉到另一個方向，
大大的四個字印入雷克的眼簾：「泰‧式‧火‧鍋」...................
集合了女友最愛的兩大元素：泰式料理＋火鍋，這樣明顯的"暗示"，
如果雷克我還是不懂，接下來不知道會發生什麼事.....
可是.....我的「啾」呢！？
可是.....我的「啾」呢！？
可是.....我的「啾」呢！？....
〒▽〒 哇哇～人家不依啦.......

在一陣乒乒乓乓的聲響之後，帶著熊貓眼的雷克牽著依舊嬌羞的女友，
走進了大統五福店；

自從民國84年大統五福店發生火災之後，這還是雷克我第一次再踏進這裏，
多少的青春回憶都在這裡發生啊！
看著依稀還有印象的內部空間，過去的回憶與現在重新裝修之後的時尚場景重疊在一起，
在這種讓人混淆不清的感覺中，我們到了三樓，今天的目標：銀湯匙泰式火鍋；

很巧的、可能是因為剛開幕沒很久吧，所以現在正在做活動，
只要用餐，可用特價100元的價格單點一道泰式料理，

說真的，火鍋店的內裝要做到這種fu出來：簡約、時尚，在高雄並不是很多見，
不過考慮到這裡是大統五福店耶！新堀江商圈耶！這樣的裝潢質感就不讓人覺得意外了！

這家店是採取吃到飽的方式，但是打開菜單，跟一般常見的菜單不太一樣，
很簡單的三步驟：1.選鍋底，2.選肉品，3.配菜自由選；
鍋底湯頭有四種，這次我們選擇的是鴛鴦鍋：泰式酸辣鍋與泰式青醬咖哩鍋，

不過肉品只有兩種可以選！？豬肉跟牛肉！？當然是都要嚕！

配菜....沒選到，因為直接端出一個菜盤........！？
原來是他們都會先出一個綜合菜盤，要加點的話、等等還有「菜車」可以選！？

很快的就先送來開胃菜，承襲了泰式的風格，味道一樣是酸甜酸甜的，

接下來送上的是沾醬，青醬是沾蔬食、另一個是沾肉食，服務生如是說......
雷克個人感覺，『您尬意著賀』！！

重點來了：鍋底上場！說真的，香氣十足！味道就等吃了就知道^^，
不過這樣的香氣讓雷克充滿了期待感，火給它"催"下去.....

服務生在介紹的時候，有提到香米飯........很久沒吃了，來一碗嚐個鮮吧！
順帶一提：飯也是吃到飽的喔！

接下來上場的是肉品，視覺效果滿點，肉質看得出還蠻ok的，不過這個量........
只有一層..........不過後來才發現，原來底下還有一盒啦，
反正是吃到飽，要吃再點吧^^

趁著火鍋還沒煮開之前，雷克逛起了大觀園，飲料吧的部分大約是應有盡有了，
不過特別的是、這個顏色是.........什麼東東啊？泰式奶茶！？
既來之、則安之，不試試怎麼行？

這就是泰式奶茶，口味.....不會很奇怪，只是顏色比較嚇人，
雷克還多喝了兩杯呢！

看看這個翻騰的場面......耶.......開動了^^！
老實說，滋味不錯，鍋底真是選對了！
更值得稱讚的是、之後加湯的部分，還是原湯下去加，不是一般的高湯唷！

很快的、桌上就空了，這時剛好服務人員也把菜車推出來了，
很特別吧！？高雄還沒看過吃到飽是用這樣的菜車，

而且不是你自己夾，是用原先那個已經吃完的空菜盤，
由服務人員再盛上你新點的！
咦？有野蓮耶........

另一台菜車；

接下來上場的、是我們加點的：泰式檸檬魚，
雷克跟女友都覺得，泰式料理最具泰表性的，就是檸檬魚，
剛好店家又有做活動，當然要點點看嚕，味道是中規中矩，量就美麗了！！好大隻！

最後登場的，是餐後甜點：泰國冰淇淋，其實就是芒果冰淇淋，
不知道跟泰國有什麼關係！？泰國進口的嗎？吃不出來...........

按照雷克的慣例，來張「全家福」吧！？吃完之後的全家福............heyheyhey



後記：

高雄的餐飲市場其實是個很奇怪的市場，好吃的不是沒有，但是接受度總是差一些，
所以單價如果太高的，在高雄都會經營的比較辛苦，
相對的、高雄人對於「吃到飽」這三個字，就有著近乎瘋狂的偏執，
只要味道不太差、再加上飽到死.....是吃到飽的加持，通常生意也不會太差；

後來上網搜尋才知道，原來這家店是藝人開的，從台北開到高雄，
不過只有高雄是泰式火鍋吃到飽的模式，其他家都是單點的泰式料理，
看到這或許就可以了解、人家是有做功課的！不過呢........

依照高雄人的觀點來看，雷克我是覺得：菜色.....真的太少了........！
它們除了提供蔬食的菜車之外，還有一台雷克來不及拍到、提供日式火鍋料的『餃』車！
﹝因為它太晚推出來了...........﹞
除此之外，就剩下菜單上的單點泰式料理，其他都沒有了........
海鮮？沒有！
其他肉品？沒有！

除了飲料之外，其餘的東西都不會經過消費者的手，完全都是要order服務人員，
由此可以看出，店家在物料成本的管控上，執行的相當嚴格、而且徹底！
這樣的經營模式有效的確保了食材的新鮮、同樣也避免了食材被浪費的可能性，
不過消費者的自由度就沒了......

最後結帳的時候，用一張小朋友換回了幾個銅板﹝假日＋兩人＋單點一道特價100﹞，
其實換回的還夾雜著一點點的空虛..............
泰式火鍋已經在高雄消失過一段時間，好不容易新開一間，
希望它能在煙硝味瀰漫的高雄吃到飽市場、繼續站穩腳步！

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吃到美食是一種幸福、分享給大家是一種快樂，
我不是美食評論家、但是我相信我的味覺！
不過，味覺真的是很主觀的唷！！
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地址：高雄市新興區五福二路262號三樓
電話：07-2616232


2017.01.15 updata:
滄海桑田，再再都在訴說時間的變化，
超過一年以上，我想參考價值是遞減的，
剩下的、就僅存于我的回憶中，
所以、請各位看官自行斟酌。