森然‧筋骨保健/點穴功
營業時間:週二到週五,下午一點到五點、晚上六點到十點,週日固定店休;
預約電話:07-2856012

台東,對於雷克來說是充滿特殊回憶的地方,
忘不了台東天空的藍,

忘不了台東純淨的空氣、陽光,
還有深植在台東人骨子裡的那份悠閒與慵懶;

還記得在雷克小時候,因為某些特殊的理由,每年都至少要造訪台東一次,
其中留下最深刻印象的,就是崎嶇的交通!
當年從高雄藥往返台東,因為南迴鐵路尚未開通,所以只有二個選擇:公路、飛機,
而每次造訪都是雷克全家出動,比較適合的選擇當然是搭乘當年公路局的客運,
當年稱為「中興號」的長途交通巴士,不過每回搭乘都像經歷惡夢一般的旅程,
怎麼說呢?

因為路程之久,單趟的行車時間大約就要六、七個小時,從白天到夜晚,
都在擁擠的車上渡過;
因為路況之差,即使在上車之前已經先吃過暈車藥,在半路上可能會再吃一次,
但是仍敵不過搖晃的車廂與令人窒息的柴油廢氣味,
所以沒有一次能逃過在車上暈車暈到吐的命運,唯一的差別是吐幾次...............

最後剩下的印象,只剩下旅途中的兩個停靠站:
屏東的楓港站、還有楓港站的特產‧烤小鳥,
台東的大武站、和大武站販賣的茶葉蛋;
還有這兩個站「清新」的空氣與「堅實」的地面...........

所以在雷克的兒時記憶中,絕對是視台東為畏途的!

隨著年歲漸大以及交通方式的改變,雷克終於慢慢的空出心思,可以從不同的角度,
來欣賞屬於台東的美,特別是到了台東之後,一下了車,
無形中彷彿就抖落了身上屬於大都市的繁華、而台東的真就印入眼簾,
漸漸的、在雷克的心中,台東儼然成為一塊心靈的淨地,
所以每當雷克想要洗去身上的疲累與喧囂時,
台東‧開始讓我魂牽夢縈...............!

今年恰好有個特別的休假,雷克我不想把這樣難得的假期虛擲在繁亂的西岸,
不過只有一天的時間,又能怎麼規劃...................!?
突然間、一個大膽的想法跳上雷克的心頭:『去台東!?』
因為可不同於以往,有個非常方便快捷的選擇:南迴鐵路,
於是,一個看似瘋狂的想法逐漸成形,所以,牽起咱家女王的手,
走~~~去台東了~~~~~~!


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拜便利的火車之賜,現在只要二個多小時,就可以從高雄到台東了!
【參考車種:台灣鐵路局2061次自強號】
早上七點多一點開車,在車上舒舒服服的吃個早餐、打個盹,九點半就到台東新站了,
如果是自己開車的話,只怕現在大約剛過楓港,剛在南迴公路上與貨櫃車爭道吧!?
有了南迴鐵路,台東真的就變成了高雄的後花園啊!真好。

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下了火車後的第一件事,就是馬上去租摩托車,租一天只要200元,就能保持旺盛的行動力,
這對時間有限的我們來說,當然是最佳的選擇,來吧!台東假期‧開始了!

時近中午,首當要務自然就是先填飽肚子嚕!

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有鑒於咱家女王對於台東的陌生,曾與台東結下不解之緣的雷克,
自然要稍稍扮演一下導遊的角色,為了不在咱家女王面前漏氣,
只好搜腸刮肚、將兒時記憶全翻一遍,不過事過境遷、有許多的店家已經永遠只存留在記憶之中,
回憶、是永遠無法取代的嗎..........?
不過,頂著大太陽,雷克我如果還找不到值得推薦吃飯的地方,
接下來、可能、雷克我........就要變成回憶了....................!?


北平‧半畝園,在台東的歷史已經很久了,特別是它的手工刀削麵更是一絕,
酷愛麵食的雷克曾經在很小的時候吃過一次,可是那次留下的印象是.....不好吃!?
因為當時只感覺:這個麵條總麼這麼硬!?
長大之後才知道,原來、那叫做:嚼勁!
要手底下有真功夫、才能將原本蓬鬆的麵粉,經過無數次擠、壓、揉、捏,
才能展現出麵粉獨特的「筋性」,這樣削出來的麵條才會有嚼勁,吃起來才會有層次;

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來到依稀熟悉的店舖,不變的是從開店就使用至今的鍋爐、煎盤,
可是現在站在火熱鍋爐前削麵條的,已經換成了一個綁著馬尾的帥氣年輕人,
這‧是‧第二代嗎!?
原本有點小擔心,可是看到年輕人將手中的麵團、一樣俐落地削出一條條麵條、
循著那美妙的弧線、落入滾燙沸騰的大鍋中,這樣的身影突然間跟回憶重疊在一起,
原本懸著的那顆心就慢慢放下來了,來吧,吃飯了!

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來到這裡當然就是要點它們家的招牌:刀削麵嚕!
不一會兒,店家就將雷克點的午餐送上來了,
首先登場的是雷克點的:刀削炸醬麵;
看看這個麵條,搭配著醇厚的炸醬、還有翠綠的黃瓜切絲,
有沒有讓您食指大動的感覺?所以,
您就繼續動您的食指:轉動滑鼠滾輪,吃的工作就交給雷克我吧,哈........!

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跟記憶中相同的嚼勁,在混合了口腔中的唾液後,呈現出一股獨特的麵香,嗯,好吃!


接下來登場的,是女王點的:刀削酸辣麵,雖然有點不復記憶中的酸辣,
可是搭配上刀削麵,仍然別有一番滋味;

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最後上桌的是:牛肉餡餅與蔥油餅,半畝園果然不負它的老招牌,
在餅皮的部分依舊吃的到它獨特的嚼勁,唯一美中不足的是,
端上桌的並不是它現作出爐、而是回火的,所以油味稍嫌偏重,挺可惜的,
相信剛出爐的滋味應該更好吃!

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最後照慣例、留個紀念照吧!看著這張照片,您餓了嗎?嘿嘿嘿!
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快‧快‧快,往下一攤,前進了................!


後記:

跟所有的老店都一樣,經營的時間一長,難免都會產生一些包袱,
而一般老店最常見的包袱就是:環境,也許就是因為習慣,
所以就會容易忽略了許多細節,我想,這是所有的老店在經營有年之餘,
都必然面對的問題,半畝園也是;

也許在整體環境上半畝園並不是那麼令人滿意,
但是如果您和我一樣,是追求美食的饕客,我想,
半畝園扎實的手下功夫,應該可以滿足您的味蕾,
想試試看嗎?台東‧其實不遠。


==============
吃到美食是一種幸福、分享給大家是一種快樂,
我不是美食評論家、但是我相信我的味覺!
不過,味覺真的是很主觀的唷!!
==============

地址:950台東縣台東市中正路184號
電話:089-346530
營業時間:AM11:00-PM02:00
             PM05:00-PM08:30


2017.01.15 updata:
滄海桑田,再再都在訴說時間的變化,
超過一年以上,我想參考價值是遞減的,
剩下的、就僅存于我的回憶中,
所以、請各位看官自行斟酌。

 

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浪跡天涯一礦工

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留言列表 (2)

發表留言
  • 文徹
  • 哇好好喔~台東耶 我一直想去但對那麼一知半解的~下次我想我應該也可依序你的行程唷!
    但目前有剛開完膽結石又把膽囊拿掉不知道是否能吃這麼多東西~醫學說膽結石是吃太好日子過太爽才會得的病症~聽了讓我很傷心 我畢竟努力好幾個月一個月外食三到五次 大部份都事自己水煮清蒸又不常吃肉 怎麼會得到這樣在醫生眼裡這麼年輕得膽結石好像很丟臉的的事~但我的皮肉痛也很不是滋味!
    不好意思啦~因為今早在院醫生(不是主治醫師喔)對我說我吃太好過太好才會得這樣的病~讓我很傷心!
    假如明後天能出院~可能要讓你幫我治治我的玻璃腳跟勞損的手~因為出院後 無法休息太久就在操了!
  • 拜託,台東哪能跟泰國比啊......^^
    看到你的傷口真是讓人有點心驚肉跳的,
    要好好照顧自己,你的手跟腳就交給我吧^^

    bluerax 於 2010/12/27 23:18 回覆

  • bigboss
  • 餓了...
  • 是看到哪個部分讓您餓了呢?
    時值歲末寒冬,恰好是辦個員工旅遊的時候喔!嘿嘿......
    台東‧真的不遠........^^

    bluerax 於 2011/01/03 00:45 回覆

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