您還記得您孩提時的家住哪裡嗎？
對照如今，場景是否依舊？
雷克很小的時候是住在高雄後火車站，也就是老高雄人口中的"後驛"，
早在２０多年前的高雄，那時還沒有瑞豐夜市，凹仔底跟農十六連都市重劃都還沒開始，
那時放眼所及，不是整片的稻田、不然就是注滿水的菱角田，
當時的後火車站附近，因為交通便利、又屬於開發較早的舊部落，
人潮可是絡繹不絕的喔，其中一個很熱鬧的地方，
就是位在哈爾濱街與嫩江街中間的一條小小街道：喜峰街，
在當年，這三條街合組起來的商圈，其人潮洶湧熱鬧的程度，
可絲毫不亞於今日高雄的潮流聖地：新堀江商圈喔！
但是隨著時間的流逝，舊部落的人口外移、新商圈的群雄並起，
都把有限的人潮漸漸轉移、分散掉，
喜峰街，也開始慢慢的褪下往日的輝煌，這似乎是每一個舊部落發展到後來無法避免的現象，
雖然.........人潮‧退燒了、活力‧退燒了、商家‧也退燒了，
可是.........回憶是不會消失的！
這天，雷克剛好到這附近辦事，騎著車、看著過往依稀熟悉的街道，
如今卻只剩下零零落落的幾個店家，空氣中彷彿夾雜著些許的蕭索與落寞、
還有一絲絲的滄桑，讓雷克我不禁激起一些懷舊的傷感，
於是，停下了腳步，想要重新看看這個似曾相識、卻又人事已非的街景，
走著走著，突然「警報聲」大作？
原來是有一股道地的香味飄來，誘發了雷克的『好鼻師』發出訊號！！
嗯........好道地的蔥爆沙茶香味......！？不對！
這麼有層次的味道，應該不只是單純的蔥爆沙茶.......對了！還有羊肉香！
循著香味，來到了這間外表並不起眼，但還是有人在排隊的店家..........
嗯........排隊.................！？
還好店內還有許多的空位，看樣子排隊的那些都是要外帶的客人，既然如此，
那就大大方方給它坐下來嚕^^
看看店內的價目表，咦！？
這麼「親民」的價格？真的假的？趕緊來試試！
如果以燴飯與炒飯來說，雷克個人比較偏好的是炒飯，
因為在雷克的觀點中，燴飯，只不過是把燴好的醬料淋在白飯上，相形之下，
炒飯的技術性就顯得高多了，舉凡火候的掌控、翻炒的拿捏、都再再考驗著廚師的功力；
有聽過這樣的傳聞：以前官宦人家請大師傅，就是以蛋炒飯考較功夫，
要炒到飯粒金黃、蔥絲翠綠、鹹淡適中、噴香不油，可不是那麼容易的的；
雷克有個朋友也非常愛吃炒飯，他說炒飯好不好吃的標準在：「三光」，
具體的內容是啥我已經忘了，不過大致上應該是飯粒要粒粒分明、而且不能含太多油，
炒飯的用油是否過多，吃完後看盤底就知，有的油汁如一汪水，膩！
有的只如鴻爪般淡淡油印。不過依雷克這麼多年『老外』的經驗來說，
絕大部分吃到的炒飯，都屬於.......前者；雖然如此，雷克我還是不斷勇敢嘗試，
希望有天能有機會吃到「如鴻爪般淡淡油印」的不油炒飯！
今天雷克點的就是羊肉炒飯，還有一個.....爌肉湯？沒看過，吃吃看！
老闆出菜的速度很快，不一會兒雷克點的餐就送來了；
首先登場的是爌肉湯，什麼？這麼大一碗，竟然只要40元？
趕緊嚐嚐味道先，嗯.......濃厚的當歸羊肉口感，而且沒有參雜味精的感覺，
哇！看看........這是羊肉嗎？這麼有料？
這老闆也太豪邁了吧！？過癮！
再來上桌的，就是今天的重頭戲：羊肉炒飯！
看看，光是看到這個量，雷克的心都開了！
沒想到這附近又沒什麼學校，居然店家的菜色都是這樣"大碗又滿意"！？
真是太"甘心"了！
不過，光是大碗，如果不好吃的話也是沒用，所以，趕緊試試看滋味如何吧！
人客啊！看看這個飯粒！連炒羊肉炒飯都可以把飯粒炒到這樣粒粒分明！？
可見得老闆的掌杓功夫，真是了得啊！
入味、不膩，啊........好好吃！
人客啊！看看這個盤底！這算不算得上是「如鴻爪般淡淡油印」的不油炒飯呢？
最後一樣來個：滿足的全家福吧！
後記：
老街，並非某些地方才有的專有名詞，其實，許多陪伴著我們成長的地方，
也都可以算得上是：老街；
十年河東、十年河西，從絢爛到平淡、輪轉的常態在任何地方都是一樣的，
雖然許多住戶遷走了、人潮分散了，但，回憶是永遠不會消失的！
您的記憶中是否也存在著這樣的一條街道！？
也有這樣的香味、土味、人情味呢？
仔細翻找一下吧！
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吃到美食是一種幸福、分享給大家是一種快樂，
我不是美食評論家、但是我相信我的味覺！
不過，味覺真的是很主觀的唷！！
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地址：807 高雄市三民區喜峰街100號
電話：(07)312-2869
營業時間：下午四點到晚上十二點半
﹝不過呢....它們家好像有公休時間，不知道是不是固定休週四！？所以，緣分^^﹞
2017.01.15 updata:
滄海桑田，再再都在訴說時間的變化，
超過一年以上，我想參考價值是遞減的，
剩下的、就僅存于我的回憶中，
所以、請各位看官自行斟酌。
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